Mi madre dice que las manzanas “tienen que coger cuatro días de octubre”. Mi madre lo sabe y nos lo dice cada vez que a finales de agosto saqueamos los manzanos antes de regresar a nuestra vida laboral allá donde nos han empujado el viento o la casualidad.
En Brime cada vez se cuidan menos los frutales y cada vez hay menos gente que sepa cuándo deben cogerse las manzanas. Aprendedlo antes de que el trópico nos invada haciendo viejo lo de los días de octubre y estemos por Santiago, cuando se pela el primer pimiento, disfrutando de la fruta madura en su medio natural. Sin ceras, sin refrigeradores, sin plásticos.
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